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Frisson d’agrumes

Notre nouvelle création : un équilibre subtil entre fraîcheur d'un caviar d'agrumes et gourmandise d'un financier au caramel d'agrumes.
Sur un financier zesté au citron vert, une délicate chantilly à l'orange, un caramel d'agrumes surmonté d'un fin biscuit joconde et d'un caviar d'agrumes. Quelques fleurs d'Alissa sur le dessus et une fine caraque de chocolat blanc autour.
Une invitation irrésistible à plonger dans un océan de fraîcheur.

€ 7,00 - 1 personne
€ 30,00 - 4 personnes

ALLERGÈNES :
Blé, Oeufs, Lait, Soja, Amandes

Disponible en boutique et sur commande

C’est en 2000 que Wittamer a l’honneur d’être admis par les Fournisseurs Brevetés de la Cour Royale de Belgique. Une reconnaissance qui accrédite la marque en véritable participante à notre patrimoine collectif.

Après guerre, le fils unique d’ Henri Wittamer, Henri II, assisté de son épouse Yvonne, prennent en main la destinée de l’enseigne. Ils lancent les premiers desserts et agrandissent la boutique en acquérant le n°13 de la place du Grand Sablon.

Wittamer a acquis au fil des décennies une renommée internationale en devenant une référence de la pâtisserie artisanale d’exception, grâce à son savoir-faire et la grande qualité de ses créations.