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Pâtisseries
Au fil des années, Wittamer a
créé
des gâteaux emblématiques.
Les classiques
Copacabana
Éclair Chocolat
€
4,60
Éclair Fraises
€
6,60
Éclair Framboises
€
6,60
Éclair Moka
€
4,60
Éclair Vanille
€
4,60
Forêt Noire
€
6,50
Fraisier
Frisson d’agrumes
Lingot d’Or
€
7,60
Macaron Joy
Manjari
€
6,50
Merveilleux
€
6,50
Mille-feuille
Misérable
Moka
€
6,50
Opéra
Paris-Brest
Pavlova Fruits rouges
€
5,60
Pavlova Mangue Passion
€
5,60
Sablé Fraises
Sablé Framboises
Sablé Marron
Saint-Honoré
Samba
€
6,50
Tarte Citron Meringuée
Tarte fraises crème de pistache
Sur mesure
Forêt Noire Framboise
Misérable Framboise
Elisabeth
Croquembouche
Cake Design
Signatures
Lingot d’Or
Samba
Forêt Noire
Manjari
En 1985, Valrhona invite les meilleurs pâtissiers européens à proposer leur création chocolatée lors d’un concours de dégustation à l’aveugle. Paul Wittamer remporte le concours avec son Samba.