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BULLE BLANCHE

Une ganache fondante au chocolat au lait, délicatement parfumée à la Cuvée Blanc de Blancs du Domaine belge de Chant d’Éole, élue meilleure bulle du monde en 2019. Issu du Chardonnay, cépage signature du domaine, ce vin d’exception apporte fraîcheur et élégance à cette truffe signée Wittamer. Enrobée d’une fine coque de chocolat noir et de chocolat blanc, elle incarne la rencontre raffinée de deux maisons emblématiques de Belgique.

 

ALLERGÈNES :
Lait, soja.

Disponible en boutique en étuis et en coffrets à offrir.

C’est en 2000 que Wittamer a l’honneur d’être admis par les Fournisseurs Brevetés de la Cour Royale de Belgique. Une reconnaissance qui accrédite la marque en véritable participante à notre patrimoine collectif.

Après guerre, le fils unique d’ Henri Wittamer, Henri II, assisté de son épouse Yvonne, prennent en main la destinée de l’enseigne. Ils lancent les premiers desserts et agrandissent la boutique en acquérant le n°13 de la place du Grand Sablon.

Wittamer a acquis au fil des décennies une renommée internationale en devenant une référence de la pâtisserie artisanale d’exception, grâce à son savoir-faire et la grande qualité de ses créations.