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Dolce Tiramisu
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Dolce Tiramisu

Un nuage de crème mascarpone, un cœur fondant au caramel salé et un biscuit moelleux au café.
La douceur italienne rencontre l’intensité du chocolat noir Wittamer 70 %

4 personnes – 32 €
6 personnes – 48 €

Description :
Crème mascarpone, cœur de chou au chocolat fourré à la ganache fouettée caramel salé, biscuit génois imbibé de café, croustillant au chocolat noir Wittamer 70 %.

Disponible en magasin.

Allergènes :
Lait, œufs, gluten, soja, fruits à coque (traces possibles).

C’est en 2000 que Wittamer a l’honneur d’être admis par les Fournisseurs Brevetés de la Cour Royale de Belgique. Une reconnaissance qui accrédite la marque en véritable participante à notre patrimoine collectif.

Après guerre, le fils unique d’ Henri Wittamer, Henri II, assisté de son épouse Yvonne, prennent en main la destinée de l’enseigne. Ils lancent les premiers desserts et agrandissent la boutique en acquérant le n°13 de la place du Grand Sablon.

Wittamer a acquis au fil des décennies une renommée internationale en devenant une référence de la pâtisserie artisanale d’exception, grâce à son savoir-faire et la grande qualité de ses créations.