BULLE ROSE

Une truffe délicate où la puissance du chocolat noir Impérial Dark 70% rencontre la douceur du chocolat au lait Royal Milk 42%. Rehaussée par la Cuvée Rosé du Domaine Chant d’Éole, elle révèle des notes fruitées et pétillantes, portées par une ganache onctueuse à la crème fraîche, au beurre et au sucre. Un éclat de raffinement à la belge, tout en finesse et en gourmandise qui incarne la rencontre raffinée de deux maisons emblématiques de Belgique.

 

ALLERGÈNES :
Lait.

Disponible en boutique en étuis et en coffrets à offrir.

C’est en 2000 que Wittamer a l’honneur d’être admis par les Fournisseurs Brevetés de la Cour Royale de Belgique. Une reconnaissance qui accrédite la marque en véritable participante à notre patrimoine collectif.

Après guerre, le fils unique d’ Henri Wittamer, Henri II, assisté de son épouse Yvonne, prennent en main la destinée de l’enseigne. Ils lancent les premiers desserts et agrandissent la boutique en acquérant le n°13 de la place du Grand Sablon.

Wittamer a acquis au fil des décennies une renommée internationale en devenant une référence de la pâtisserie artisanale d’exception, grâce à son savoir-faire et la grande qualité de ses créations.